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Was Fritz aus Brombeeren so alles macht

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Die heurige Brombeerernte dürfte mehr als gut ausfallen. War es das feuchte Frühjahr, war es der Rückschnitt vor zwei Jahren . . .

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Fritz Neuwirth ist im westlichen Salzkammergut fast so etwas wie Kult. Jahrelang war er Betreiber der beliebten Marktmetzgerei am Mondseer Hauptplatz. Dann kam die Pandemie und das Wirt sein hörte auf, ihn so richtig zu freuen. Jetzt bloggt er als Kulinarik-Experte auf such*stuff.