Start Fritzfood Der Fritze gegen die Hitze: Reis und Gemüse, schön aisatisch

Der Fritze gegen die Hitze: Reis und Gemüse, schön aisatisch

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Hitzewelle hin, Hitzewelle her, der Körper verlangt Nahrung. Ich kenne Leute, die sich auch jenseits der dreißig Grad mit Blunzngröstl . . .

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Fritz Neuwirth ist im westlichen Salzkammergut fast so etwas wie Kult. Jahrelang war er Betreiber der beliebten Marktmetzgerei am Mondseer Hauptplatz. Dann kam die Pandemie und das Wirt sein hörte auf, ihn so richtig zu freuen. Jetzt bloggt er als Kulinarik-Experte auf such*stuff.