Start Fritzfood Der deftige Fritz und das Wollsaukotelett

Der deftige Fritz und das Wollsaukotelett

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Es wird wieder einmal Zeit für etwas Deftiges. Die schönen, sonnigen und warmen Tage haben ja zu leichter Kost verlockt. Gegrilltes . . .

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Fritz Neuwirth ist im westlichen Salzkammergut fast so etwas wie Kult. Jahrelang war er Betreiber der beliebten Marktmetzgerei am Mondseer Hauptplatz. Dann kam die Pandemie und das Wirt sein hörte auf, ihn so richtig zu freuen. Jetzt bloggt er als Kulinarik-Experte auf such*stuff.