Start Fritzfood Der steirische Backhendlsalat-Fritz

Der steirische Backhendlsalat-Fritz

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Hilfe, die Temperatur steigt wieder über 20 Grad. Ganz plötzlich und unerwartet, obwohl – der Wetterbericht hat das vorhergesagt. Aber wer glaubt schon . . .

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Fritz Neuwirth ist im westlichen Salzkammergut fast so etwas wie Kult. Jahrelang war er Betreiber der beliebten Marktmetzgerei am Mondseer Hauptplatz. Dann kam die Pandemie und das Wirt sein hörte auf, ihn so richtig zu freuen. Jetzt bloggt er als Kulinarik-Experte auf such*stuff.