Start Fritzfood Gute, alte Schinkenfleckerl – und wie Fritz sie macht

Gute, alte Schinkenfleckerl – und wie Fritz sie macht

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Heute muss es schnell gehen. Denn: überraschend angesagtes Treffen zum Spaziergang im Schnee mit Glühwein und viel Spaß. Gott sei Dank hatte ich noch Zeit zum Einkaufen . . .

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Fritz Neuwirth ist im westlichen Salzkammergut fast so etwas wie Kult. Jahrelang war er Betreiber der beliebten Marktmetzgerei am Mondseer Hauptplatz. Dann kam die Pandemie und das Wirt sein hörte auf, ihn so richtig zu freuen. Jetzt bloggt er als Kulinarik-Experte auf such*stuff.