Start Fritzfood Fondue kann jeder. Fritz und Silvester, das ist subtiler.

Fondue kann jeder. Fritz und Silvester, das ist subtiler.

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Noch ein starkes Wochenende gilt es zu überstehen und danach können wir wieder in ein geregeltes Leben wechseln. Die Weihnachtszeit ist ja essenstechnisch jedes Jahr eine Herausforderung . . .

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Fritz Neuwirth ist im westlichen Salzkammergut fast so etwas wie Kult. Jahrelang war er Betreiber der beliebten Marktmetzgerei am Mondseer Hauptplatz. Dann kam die Pandemie und das Wirt sein hörte auf, ihn so richtig zu freuen. Jetzt bloggt er als Kulinarik-Experte auf such*stuff.